Il prezzo originale era: 6,60 €.3,96 €Il prezzo attuale è: 3,96 €.
Bianco frizzante emiliano prodotto da Malvasia Bianca Aromatica di Candia, vitigno originario dell’antica Grecia e presente nei Colli Piacentini da secoli. Ideale a tutto pasto, in abbinamento spazia dall’aperitivo ai salumi piacentini, dai crostacei alle carni bianche.
Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni.
Sistema di allevamento
Guyot semplice.
Metodo produttivo
Raccolta manuale in cassette.
Pigiatura soffice.
Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di circa 18°.
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